不需要 销售鸡蛋不需要食品经营许可证。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条的规定，国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。鸡蛋属于食用农产品，因此销售鸡蛋不需要办理食品经营许可证。
虽然销售鸡蛋不需要食品经营许可证，但商家仍需遵守相关法律法规，确保销售的鸡蛋符合食品安全标准。商家应当对鸡蛋的来源进行审查，确保来源合法、安全，并保持销售环境的卫生和整洁，避免交叉污染等问题。 此外，商家如果销售的鸡蛋经过了一定的加工处理，比如清洗、分级、包装等工序，或者将鸡蛋作为原料加工制成其他食品进行销售，那么就需要办理食品经营许可证，因为这已经涉及到了食品加工和食品销售的环节，需要符合相应的食品安全标准和管理要求。 |
