从事餐饮食品行业，都需要办理食品经营许可证。据小编了解，上海从事食品餐饮的企业不在少数，经常有朋友咨询小编食品证怎么办理，其实食品证办理是需要一定的先决条件的，毕竟食品安全问题一直是关系到人们健康的关键因素，那么想要在上海申请食品经营许可证需要符合哪些条件呢？
上海申请食品经营许可证，应当符合下列条件： （一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离； （二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； （三）依法经食品安全知识培训并考核合格的专职或者兼职的食品安全管理人员；大型及以上饭店、学校和托幼机构食堂、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、从事团体膳食外卖的餐饮服务经营者应当配备专职食品安全管理人员； （四）具有保证食品安全的规章制度； （五）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物； （六）产生餐厨废弃油脂的餐饮服务提供者安装符合要求的油水分离器； （七）各类饭店、饮品店（包括饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座）具有保证公共场所卫生的规章制度，保持就餐场所的空气流通，卫生间具有独立排风系统，符合公共场所卫生要求；法律、法规规定的其他条件。 所以，想要申请食品经营许可证，首先要符合以上条件，尤其现在疫情期间，对于场所的要求更加严格，如果您想要申请食品经营许可证，可以与小编一起探讨，小编在办理的流程及细节方面将会为您提供切实的帮助。 |
